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冬瓜一般可以贮存十二个月之久。果实可生吃、炒吃或做汤。广东名菜“冬瓜盅”，是把冬瓜掏空后，放入配料燉熬而成的菜。 其果实可制成糖冬瓜，是把果实去皮，切条状，焯熟，压除水分，再用白糖醃制晒干制成的蜜饯。除了当成糖果直接吃外，还会用於中药利口、广式老火汤的甜味增添、还是月饼和凤梨酥的原料。。
常见食材有：饼干、黑眼豆、蜡豆（菜豆的一种）、皇帝豆、红豆、芜菁、米、地瓜、羽衣甘蓝、鯰鱼、鸡肺、猪肠、猪油渣、猪背膘、猪肚、猪脚、猪肋、牛颈骨、辣酱、糖浆、马铃薯泥、牛奶、通心粉、玉米粥、炸鱼、炸冰淇淋、玉米面包等。 主菜：炸鸡或燉鸡、炸鱼、燉猪肉、燉猪肠、炸牛排、水晶餚肉 配菜：黑眼豆、蜜糖地瓜。
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豆豉果以面酱、糯米粉、南瓜、番薯、芋头、辣椒为主料，辅以辣椒末、盐、麻油为配料，经蒸熟、晒干的一种食品，属江西上饶特产。 味咸辣，香甜，为当地各家下饭特别是稀饭的必备菜种。现已发展成为超市零食。 豆豉果与豆豉无关，由于当地的方言读起来很像豆豉，颜色又显黑故此种读法被沿用。豆豉果也与果类食物无关，纯。
牛肉的口味，而且在当地，牛是较便宜的。有些土耳其烤肉则把两种肉混在一起。 当地人最常吃的烤肉菜式有以下数项： “Rullakebab”（意思为捲式土耳其烤肉），是用薄饼皮包著，內里有烤肉、番茄、醃青瓜及椰菜，而酱料则为一般沙拉酱，蛋黄酱，番茄辣汁等；一个这样的烤肉有大约一公斤重，可以给多人食用；而。
马来西亚华校教师会总会（教总）. [2019-08-09]. （原始内容存档 (PDF)于2019-03-06）. ◤大城事头条◢ 福隆港华小迁往瓜冷 新校舍料9月动土. 中国报. 2019-08-06 [2019-08-09]. （原始内容存档于2020-11-26）. 魏家祥：迁至武吉布仑东．武吉丁雅华小1月开课。
海鲜类菜餚也有常搭配的酱料，常见＂taba ng talangka ＂（也作aligue, 口语称蟹黄）咸鲜的蟹黄或蟹膏浸在大蒜和油中，加上金桔、醋与其它调味料。通常与贝类一起做成炒饭，或加在大蒜炒饭上一起吃。 以下是用於菲律宾食品的酱料列表。 Atchara -是一种醋液醃渍的方法，醃渍液通常带甜味。。
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冬瓜茶在台湾已有超过百年饮用歷史（与甘蔗汁、青草茶，堪称台湾三大古早冰饮），原料取用容易且价格便宜；其中遵循手工古法熬制的传统商店，对於冬瓜茶的原料选择和制作过程非常讲究。 冬瓜经选瓜、削皮、去籽、切条块，与糖熬煮搅动；配合冬瓜、砂糖、水、焦糖的比例，熬煮数小时以上。最后以纱布或滤网过滤渣籽，其汤汁即为浓缩冬瓜露，再经过冷却、装罐、冷藏，置放冰箱稀释后饮用或冷冻贩卖。。
台式汉饼是指台湾在地发展的汉饼种类。 台湾人吃糕饼的习惯是隨著闽粤移民而来，当时生活困窘只求温饱，多以米至糕粿为主，少见烤饼类。清中叶后移民人口渐多，生活渐趋安稳，始有糕饼店出现，因原料有限，此时糕饼口味单纯，多以面粉加糖制成，內馅常是简单的糖、蒜蓉、番薯等。 台湾日治时期，日式和果子、黑。
月饼，是一种在中秋节吃的糕点。 在中秋节吃月饼是中国文化的传统风俗。中式月饼以「广式月饼」、「潮式月饼」、「苏式月饼」、「京式月饼」此四大派别最为普遍[来源请求]。此外，各地尚有各式各样不同种类的月饼，如：火腿月饼（云南）、椒葱月饼（江西）、水晶月饼（潮汕）、薄酥月饼（湖南）、冬蓉月饼（广东台山）。
一间以肉类为主餐厅里的「素三鲜水饺」，代表的是该水饺不含主要肉类，而水饺之馅料，本身可能含有蛋、虾、肉汁、五辛等成份。受佛教影响的地区通常在供奉时也会使用素食点心和水果模样的供品，俗称素果。故素食並非不能吃肉，也不是单纯只吃植物，还有许多素食种类，有很多且並不统一之定义，有时可借助飞机餐来浅层地了解。
瓜籽，俗写瓜子，是在亚洲部分地区常见的一种零食，原料为西瓜、南瓜或葵花的籽。其中，南亚所产的一种无壳的瓜子最为独特。 黑瓜子 此西瓜並不是常见的食用其瓜瓤的西瓜，而是一种专门以食用瓜子为主的西瓜，称为「籽瓜」，其形状与西瓜类似，但体型较小。原产地在非洲西南部的卡拉哈迪沙漠中，唐代经丝绸之路传入中国。
黑眼豆也可以代替，想吃的更丰富一点可以洋葱、蔬菜、肉末、蕃茄酱一起炒，经济营养又纯素。 土耳其醃瓜（Turşu）：是用盐水制成的泡菜，比西方的醃黄瓜咸度高、酸味低，通常加入大蒜以增加风味。它经常作为开胃菜和三明治的夹料。
带来了城市经济的繁荣，推动了三餐制的普及。餐饮业的繁荣，亦使人们意识到各地口味的不同。明代番茄、番薯、南瓜、玉米、辣椒、大蒜[需要较佳来源]等外来食材进入中国。 清代中期，中国社会确立主要调味料——辣椒和蔗糖的运用。自晚清持续至今的工业化，促使新的食品、烹饪方式为断出现。而伴随工业化带来的大规模人。
吃的食物，各地作法不一，一般將煮好的白饭加入上汤略煮一至两分钟，直至饭粒微微爆花，却又不用绵滑如粥，食起来饭与汤更为融和。在台湾南部则流行熬煮大骨汤，並加入许多配料，食用时先盛饭后將汤和进碗中，做法简单。 中式泡饭常见有冬瓜汤饭、咸蛋节瓜汤饭、鸭腿汤饭等；台式泡饭则一般使用捲心菜、黑。
子时大意睡著將孩子压在身下，导致孩子窒息死亡，被夫家要求离婚，此后一个人过著颓丧的日子。某日看到高薪打工的广告，前去应征，当日才发现该工作是替意图黑吃黑的抢劫团伙做车手，后来一行人被黑道抓住折磨，將遭活埋时加奈子被其他组织买下，成为餐厅「canteen」的服务生。 庞贝罗（Bombero）。
2016-02-03: 页214. ISBN 978-986-272-941-0 （中文（台湾））. 毛奇（萧琮容）. 风靡宝岛数十年的经典美味！黑瓜、土豆面筋不只能配粥，料理达人最爱吃法是。. 风传媒. 2017-02-11 [2021-03-01]. （原始内容存档于2017-10-20） （中文（台湾））. 。
常见的配菜有：马铃薯泥、整只玉米、四季豆、南瓜和番薯。甜点则通常是派，特別是南瓜、苹果或山核桃做的派。 英国在耶诞节食用的火鸡通常会跟冬季蔬菜一起上桌，如：烤马铃薯、球芽甘蓝和欧防风。蔓越莓酱是英国北部乡村地区的传统酱料，该区刚好是野生蔓越莓的产地。南边或都市地区较不容易取得蔓越莓，通常用面包酱（bread。
料，並以红糖及姜煮成甜汤。新派港式汤圆则包含紫薯、绿茶、南瓜、奶黄等材料，也有把汤圆外皮做成不同顏色，以及制作成动物或水果的形象。 传统汤圆通常比较小，无馅料，烹调时通常加红糖或黑糖和水一起煮，是为圆仔汤。咸的吃法，则是加入蔬菜和肉类甚至火锅料等材料，煮成咸汤圆。 除了无馅料。
瓜、菜豆、蔬菜的花、牛蒡、茄子、胡萝卜、节瓜、白肉鱼等等。传统上一般不用来做天妇罗的食材有米和其它谷类，加工处理过的食品，例如豆腐和水果。 在日本关西也被称为天妇罗的萨摩炸鱼饼，只有薄片一种。炸好的天妇罗在吃之前可以撒上些海盐，或是沾混合酱油，高汤等的调味料。
吃了「煎堆」后雨便止了。台湾又有吃桃、茄、豆，寓意健康长寿。福建有吃时令的杨梅、桃、李、枇杷，並用来祭祖。河北、北京人相信端午吃黑桑葚可以避免吃到苍蝇，又有吃五毒餑餑之俗。广西人端午节会吃肉膾、糯米、苦瓜，故当地又把端午节称为苦瓜节。浙北端午节还吃「天师印豆腐」，豆腐上印上鍾馗像。江苏端午午宴有吃。
