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白色恋人，是北海道一种著名的巧克力夹心薄饼，由石屋制菓出产，1976年12月开始售卖，於2块饼干中夹著一层的白巧克力。及后有黑色的牛奶巧克力口味。 石屋制菓於札幌设有一处由厂房改装建成的旅游景点，內有公园、博物馆及工厂，介绍「白色恋人」的歷史及制造方法，亦珍藏了各国的歷史茶具及关於巧克力。
三角巧克力（英语：Toblerone），是一家瑞士巧克力棒品牌，2012起归美国亿滋国际所有。中文名字源于其特有的三角巧克力造型，象征瑞士阿尔卑斯山的马特洪峰。 1907年，三角巧克力刚发明时，是一种含有牛轧糖、杏仁和蜂蜜的牛奶巧克力。1970年后，多种口味的巧克力，如黑巧克力、白巧克力、雪峰巧克力。
san jiao qiao ke li （ ying yu ： T o b l e r o n e ） ， shi yi jia rui shi qiao ke li bang pin pai ， 2 0 1 2 qi gui mei guo yi zi guo ji suo you 。 zhong wen ming zi yuan yu qi te you de san jiao qiao ke li zao xing ， xiang zheng rui shi e er bei si shan de ma te hong feng 。 1 9 0 7 nian ， san jiao qiao ke li gang fa ming shi ， shi yi zhong han you niu zha tang 、 xing ren he feng mi de niu nai qiao ke li 。 1 9 7 0 nian hou ， duo zhong kou wei de qiao ke li ， ru hei qiao ke li 、 bai qiao ke li 、 xue feng qiao ke li 。
Valrhona），这类为投入巧克力工作的烹飪专业培训。成为巧克力师还需要制作甜点的技术，以及了解巧克力特性，巧妙地制作其食品或是艺术品。巧克力师必须了解巧克力的物理和化学特性，不仅要制作巧克力和其他糖果，还要懂得制作雕塑和周边的装饰品。歷经按部就班的训练后，每位巧克力师会发展出各自不同的风格。 回火：透过加热和冷却巧克力。
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成，上面有24个分隔开的小格子或小口袋对应着24天。每日可以开启一个小门从格子取出里面的礼物。传统礼物为《圣经》的章节或引文，现代礼物则主要为巧克力、圣诞饼干或糖果，也会有蜡烛等小玩具。日历可以用不同的主题装饰，不过主要与冬季和圣诞节相关。这一习俗起源于19世纪德国的路德宗，不过也慢慢传播至其他基督教派系。。
现时於美国出售的Oreo产品大约有45种： Oreo威化：被巧克力覆盖的威化饼干条，以忌廉作为夹心。 金色奥利奥巧克力夹心口味（在2007年前称作Uh-Oh Oreo）：香草口味的威化饼干，以巧克力口味的忌廉作为夹心。 金色奥利奥：香草口味的威化饼干，以香草口味的忌廉作为夹心。 Mini Oreo：比普通奥利奥饼干体积较小。 Oreo Thins :。
2014年11月13日黑石集团和PAI Partners以32亿英镑出售联合饼干给土耳其Yildiz Holding 2016年6月15日Yildiz Holding將旗下核心饼干、巧克力、糕点品牌包括 歌帝梵巧克力 Chocolatier、联合饼干、Ulker 、DeMet’s Candy Company等，共组全球企业pladis。。
乐之饼干（Ritz Crackers）又称丽滋饼干，是纳贝斯克于1934年推出的一种零食饼干品牌。在美国以外，乐之饼干是由亿滋国际的子公司生产。 美国密歇根州的杰克逊是乐之饼干的发源地。杰克逊饼干公司（Jackson Cracker）在20世纪初发明了一种叫做 "杰克逊 "（Jaxon）的小型圆形饼干。
饼干。如今，它还基于斯派库鲁斯饼干的口味，开发生产冰淇淋、涂抹酱、奶泡馅饼和姜味蛋糕等甜点产品。 “Speculoos”斯派库鲁斯饼干（欧洲以外地区称为“Lotus Biscoff”）及饼干碎 Speculoos口味的涂抹酱 比利时华夫饼/Suzy华夫饼 恐龙形状巧克力饼干 莲花糕点（Lotus。
饼干的“月饼”（Moon Pie）。 1973年，韩国东洋制果公司（现好丽友）研发团队的一位成员到美国乔治亚州的一家酒店参观，受到了酒店餐厅里的巧克力涂层糖果的启发。他回到韩国后，开始尝试制作巧克力饼干蛋糕，並创造出了巧克力派。东洋制果此后推出好丽友巧克力派。由于好丽友巧克力派的成功，东洋制果公司因此改名为好丽友。。
International），情况如菲利普·莫里斯国际公司分拆手法一样。 现时亿滋国际是世界知名的巧克力、饼干、口香糖、糖果、咖啡及固体饮料食品商。公司旗下拥有多个年收益10亿美元的品牌，如吉百利、Milka巧克力、雅可布咖啡、LU饼干、纳贝斯克与奥利奥饼干、菓珍固体饮料和Trident口香糖等。 亿滋国际的总部位于美国伊利诺伊州迪尔费尔德（Deerfield。
麦旋风（英语：McFlurry）是一款麦当劳推出的冰淇淋品牌。1995年首次在加拿大出售。主要为在冰淇淋中加入巧克力碎饼干（材质类似Oreo的饼干）搅拌而成。 McFlurry USPTO trademark information. United States Patent and Trademark。
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奇巧巧克力（英语：Kit Kat）是一款用巧克力覆盖的威化饼干糖果，由英国约克的朗特里公司（英语：Rowntree's）创建，该公司於1988年被雀巢公司收购。 目前雀巢公司拥有奇巧巧克力在全球除北美地区以外的其他市场的生产权，而北美地区的生产销售权由好时（Hershey's）持有，向雀巢支付特许权使用费。。
夹心饼干是指在两块饼干之间添加糖、油脂或果酱等各种夹心料的饼干。其中的夹心料有奶油、甘纳许、巧克力、奶酪、果酱、花生酱、水果凝乳以及冰淇淋。 Apple, Charles. The Spokesman-Review. [5 November 2021]. 聪明谷益智工场编,越做越上瘾的经典饼干,北京理工大学出版社。
巧克力豆饼干是一种起源於美国的饼干。特点是在饼干中有巧克力豆（英语：Chocolate chip），传统配方是用有奶油、砂糖、白糖及半甜巧克力豆的面团制成。也有些作法会加入不同的巧克力，或是像坚果或燕麦片等成份。 巧克力豆饼干是由露丝·格雷夫斯·韦克菲尔德（英语：Ruth Graves Wakefield）所发明。她所经营的Toll。
有面粉、糖和油，也可能加入其他材料，如葡萄干、燕麦、巧克力豆、坚果和果酱等。 在美国与加拿大解为细小而扁平的蛋糕式的面饼。它的名字是由荷兰语的 koekje 而来，意为「细小的蛋糕」。在英式英语中主要用作分辨美式饼干如「朱古力饼干」。早期制造饼干是由数片细小的蛋榚组合而成。据考证，曲奇源自波斯（今伊朗）。。
甜顶（英语：Tim Tam），是澳大利亚雅乐思饼干食品有限公司（英语：Arnott's Biscuits）的产品，市场定位为巧克力饼干、巧克力威化饼、巧克力果酱饼等系列。 在雅乐思饼干食品有限公司的母公司金宝汤的简体中文网页上，Tim Tam 被命名为甜点。 Tim Tam 发源地在澳洲昆士兰州。
兰斯玫瑰饼干 英语称cracker。由水、面粉和少量脂肪构成。结构多层并含有空气，口感松脆。如苏打饼干和犹太人的无酵饼。罗马天主教圣餐礼中使用的特制小圆薄饼属于此类。 脆饼干 无酵饼是逾越节的传统食品 又称甜饼、小西饼，美式英文称为cookie。含有大量的脂肪和糖，经常使用鸡蛋。 巧克力曲奇（chocolate。
巧克力的爱好者。 下表是一颗標准的黑雷神巧克力的营养標示。 雷神巧克力在2014年庆祝其成立满20周年，期间贩售过各种不同口味的雷神巧克力，不少是限量贩售。在台湾，2014年也有几种人气相当高的品项。 黑雷神 黑雷神內馅为可可饼干，吃起来与巧克力脆片口感相像 1994年30日圆发售。。
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巧克力火锅（法语：Fondue au chocolat）是一种瑞士火锅（Fondue，法文意指融化）。做法是將巧克力放入锅中用火煮融，加入奶油，让巧克力变得更软。然后以叉子叉上水果、饼干或面包，沾巧克力后食用。 巧克力火锅的做法. 美食.食杰. [2023-03-17]. （原始内容存档于2023-03-17）。
，本命巧克力要比义理巧克力贵重得多。很多本命巧克力都是纯手工制作的。 通常情况下，在白色情人节（3月14日）当天，收到巧克力的男性都会回礼，礼物一般为巧克力，不过也可以送糖果、饼干等。 Craft, Lucy. Japanese Embrace Valentine's Day. National Public。
